南航“馒头白菜”飞机餐引发热议:营收最高但餐食成本最低
南航“馒头白菜”飞机餐风波仍在发酵,也引发了对航空餐食成本的热议。记者在查阅三大航财报后发现,今年上半年南航的营收为三大航之首,但餐食成本以及占比却均为最低。
民航业内人士李瀚明分析,南航提供“馒头白菜”飞机餐的原因可能与航司节省成本或者机场的保障能力有关。而在航食公司的工作人员向记者表示,“无论如何,点心餐配给4个馒头确实不太合适。消费者掏了钱,其航班也说明了包含餐食,的确需要顾及消费者的体验和感受,提供给旅客的服务质量不能也随成本一起节约没了。”